élbere エルベレ

エルベレについて

現在、出張シェフサービスおよびその他のサービスは引き続き承っておりますが、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、アルコール消毒、マスクの着用、サービス中の距離を設けるなどの感染防止対策を徹底しております。またSNS等でおうちでできる簡単なイタリアンのレシピも公開しています。詳細はこちらをご覧ください。

「エルベレ」は宮城県仙台市で、イタリア料理の出張サービス、コンサルタント、料理教室、

通訳翻訳、語学レッスンを主な業務として活動しています。

イタリアを

楽しもう!

élbere

よくある質問 Q&A

Chef in casa ~出張シェフ~

イタリアの

料理を楽しもう

シェフが

お宅に伺いお料理

いたします。

少人数から対応いたします。ご自宅がレストランに早変わり。いつもと違うひとときを楽しみませんか?

こんな方に

オススメ

ホームパーティを

開きたいけど、

すべて料理を自分で

用意するのは大変。

ママ友グループで

ランチに行きたい

けど、子供が

小さいから心配。

美味しいワインで

ディナーを心行くまで

楽しみたいけど

帰りが面倒…

出張シェフ

1名様 3,000円〜

前菜・パスタ・メイン・ドルチェの4品~

交通費・材料費込み

※表示の料金は全て税抜きです

ケータリング&コンサルタント

ちょっとしたミーティングや会議のランチを会場までデリバリー。少人数から承ります。

ケータリング

人数とご予算にお応じて最適なスタイルをご提案します。お気軽にご相談ください。

コンサルタント

メニュー開発、料理監修、商品開発、イタリア食材の調査、買い付けなど企業や公共団体のお役に立ちます。

こんな方に

オススメ

地場の食材を

アピールする試食会を

開きたいがメニューが

決まらない。

セミナーを

開きたいが

コンビニ弁当じゃ

ちょっと…

大切な商談や

ランチミーティング、

外食じゃ少し

落ち着かない…

お問い合わせはこちら

イタリア料理教室

プロの料理人が家庭でできる

イタリア料理を伝授します。

随時(少人数制)

イタリア料理の基本ソースからおもてなし料理まで幅広く。イタリアならではの食材と宮城の食材で、家庭で出来るプロのテクニックをご紹介致します。インスタ映えする盛り付けやテーブルセッティングも丁寧にご説明いたします。レッスン後は全員で会食します。

お問い合わせはこちら

レッスン日時は受講者様と相談の上、決定いたします。仙台市内・市外いずれも出張いたします。

男性の方大歓迎。まずはお気軽にお問い合わせください。

▲PAGETOP

イタリア語教室

イタリアの

言葉を楽しもう

Parliamo in italiano!

イタリア語で話そう!

イタリア在住歴20年の講師が親切に教えます。現地の語学学校での留学経験もあるので、初心者の方でも安心。

教材費込み(テキスト、コピー代)入会金なし。

入門コース

〜Buongiornoから始めよう〜

3ヶ月 18,000円 1回60分 全12回

(約3ヶ月)(テキスト付き)

挨拶や自己紹介、日常の簡単な会話や旅行で使えるイタリア語を基礎から勉強します。初めてイタリア語に触れてみたい方。体験お試しもあり。

初級1コース

〜話してみよう、聞いてみよう〜

3ヶ月 18,000円 1回60分 全12回

(約3ヶ月)(テキスト付き)

入門コースから進んだ会話や文法を勉強します。

すでにテレビやラジオ講座で勉強経験のある方。

実用イタリア語検定4、5級を目指したい方も。

(レベルチェックテストあり)

中級コース

36,000円〜 1回90分 全12回

既に勉強をしている方。実用イタリア語検定3級合格を目指している方。ラジオやテレビの講座で物足りない方。ヒヤリングと長文読解に重点を置きます。(レベルチェックテストあり)

※表示の料金は全て税抜きです

出張レッスン

仙台市外へ出張します。

知人友人とグループで集まって勉強したい方や

遠方で仙台までは大変、という方向け。

ご相談に応じます。お問い合わせください。

élbereなら個人レッスンも

グループレッスンも金額は同じです。

個人的にイタリア語を習いたい。

お友だちと一緒にイタリア語を話したいなど

気軽にご相談ください。

お問い合わせはこちら

イタリア語通訳

イタリア語通訳

イタリア語通訳

展示会等の

アテンド業務

半日(約3時間)

 5,000円〜

終日(約7時間)

10,000円〜

逐次通訳

半日(約4時間)

 10,000円〜

終日(約8時間)

20,000円〜

※表示の料金は全て税抜きです。交通費は別途となります。

お問い合わせはこちら

シェフ紹介

プロフィール

Yasuhiro Endo

1969年 宮城県石巻市生まれ。

東京のフレンチ、イタリアンに勤務の後、1994年渡伊。

Ristorante Simposium(マルケ州カルトチェート 当時ミシュラン1つ星)Ristorante Balzi Rossi (リグーリア州ヴェンティミリア 当時ミシュラン2つ星)、Locanda Solarola(エミリア・ロマーニャ州当時ミシュラン2つ星)に勤務。

2000年にブリジゲッラ村のレストランL’infinitoのシェフとなり、イタリア経済紙Il Sole 24に紹介記事が掲載される。

2003年同村でRistorante La Grottaをオープンする。

2011年の震災を機に帰国。

仙台市内のイタリアンレストラン勤務。

現在宮城県仙台市在住。

仙台日伊協会会員 スローフード宮城会員

愛犬家 趣味は温泉巡り

講師紹介

Kimi Endo

プロフィール

1964年 奈良県奈良市生まれ。

美術系大学を卒業後、会社勤務を経て1991年にイタリアに語学留学。

その後夫と共にイタリア各地で20年間暮らす。

2011年の震災を機に帰国。宮城県仙台市在住。

仙台日伊協会会員  通訳部で活動中。

夫は石巻市出身のイタリア料理のシェフ。

夫がシェフを務めたレストランで手伝いをしながら、イタリア伝統の手打ちパスタやパン製菓を習得。

愛犬家 趣味は家庭菜園、日曜大工、道の駅めぐり

エルベレについて

「エルベレ」は宮城県仙台市で、イタリア料理の出張サービス、コンサルタント、料理教室、通訳翻訳、観光ガイド、語学レッスンを主な業務として活動しています。

「élbere(エルベレ)」はイタリア・ロマーニャ地方の言葉で「木」を意味します。仙台とイタリアを杜を通して交流の掛け橋になれればと願いを込めています。

エルベレ所在地

〒981-3214 仙台市泉区館3丁目6-15

イタリアの料理を楽しむに関してのお電話は

携帯 090-7343-5227

イタリアの言葉を楽しむに関してのお電話は

携帯 090-7343-4563

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